lunes, 31 de marzo de 2008

- Fechas de siembra .

Las papas , los últimos días de febrero , dependiendo de la clase de papas , tambien depende el tiempo .
El trigo : en noviembre , se cultivaba de 3 a 6 meses .

-Utencilios y herramientas .

-Utencilios de labranza : Arado (servia para airear la tierra) , el látigo , la bara , las guías para las vacas , la brocha , la canga (para el pescueso) .
-Raspadera , la asada .
Ha habido muchos cambios en el tiempo , un ejemplo , se ha remplazado el arado por el motor .

- Estiércol y abono .

-Estiércol orgánico de monte : brezo , falla y otros árboles .
El cual se echaba debajo del ganado para que con sus excrementos y al echarse el ganado tubiera la fiebre adecuada , esto duraba entre 15 - 20 días .

- Ganado .

Vacas , toros , cabras , burros , mulos , y caballos .

- Horario de trabajo

De sol a sol , y algunas veces mas horas , (el tiempo que hiciera falta) .

- Preparacióm del huerto y paredes .

Una barra, un pico, una asada y las esuertas de minbre que servían para transportar la tierra .
Las paredes se hacian de tieera, piedras y ramas .

sábado, 29 de marzo de 2008

- Crisis agrícolas y soluciones .

- Una crisis puede ser , varios meses sin llover , una de las soluciones era ir a otros pueblos para ver si tenian más cosechas para comerciar .
- Una de las crisis cuando escaseaba la comida , fué cuando tubieron que cojer la madre de las helecheras ( la raíz ) se lavaba , se soleaba ( dejar al sol ) y se molía con molinos de mano para hacer una harina comestible . Esto ocurrió entre los años 40 - 50 . La solución fué cuando llegó el agua para regar y la luz .

- Queso

Había queso de vaca y de cabra , se hacia a mano y se secaba con humo de leña . El queso no se comerciaba era para el consumo familiar .

- Importancia de la luna sobre la siembra .

- Calabazas y frijoles en luna creciente , porque estaban bajo la tierra .
- Las papas y boniatos en menguante , porque estaban bajo la tierra .
- A marea llena cortaban la rama de los boniatos .